Akreidella - Mortadella Speziata

Nasce nei laboratori del Salumificio De Pascalis come omaggio alla creatività e ai profumi della Sicilia. È una mortadella artigianale di suino, arricchita con peperoncino e finocchietto selvatico dopo una lenta marinatura nel nostro nero d’Avola per almeno 24 ore. Una rivisitazione del nostro Luigi che sostituisce il classico pepe nero e i pistacchi con aromi che raccontano la nostra terra, tra monti, vento e sole.

Il profumo è intenso e inconfondibile: note calde di spezia e sentori freschi di finocchietto che anticipano un gusto pieno, morbido e leggermente aromatico. Al palato sprigiona dolcezza e carattere insieme, con una chiusura delicatamente speziata che invita al bis.

Perfetta da sola, per scoprire la sua personalità unica, o accompagnata da pane caldo e un vino rosato siciliano. Ottima anche in abbinamento a formaggi giovani o per dare un tocco di originalità a panini e taglieri gourmet.