Aceto di Nero d'Avola, Cantina Marilina

L’Aceto di Angelo nasce da Nero d’Avola biologico, vino simbolo della Sicilia, trasformato lentamente in aceto secondo un processo naturale che ne preserva carattere e identità.

Esprime un’acidità elegante e profonda, con note vinoso-fruttate che richiamano l’uva di origine. Non è un semplice condimento, ma un ingrediente che aggiunge struttura e complessità, mantenendo equilibrio e pulizia al palato.